Bocadillos de Baguette con Pera

Bocadillos de Baguette con Pera

Ingredientes:

  • Pera – 1 pz.
  • Baguette – 1 pz.
  • Queso crema – 100 g.
  • Miel con Almendras – 100 g.
  • Mantequilla – 50 g.
  • Ajonjolí garapiñado – 50 g.
  • Limón – 1 pz.
  • Agua – 100 ml.

Preparación:

  • Corta la baguette en rebanadas de 4cm. de ancho, aproximadamente.
  • Corta también en finas rebanadas la pera y déjalas reposar en un poco de agua con limón. Esto le dará un delicioso toque ácido al resultado final.
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Mezcla el queso crema y la miel con almendra.

Elaboración:

  • Unta un poco de mantequilla en las rebanadas de baguette y acomódalas en una charola.
  • Una vez que todas las rebanadas tengan mantequilla, mételas al horno por 10 minutos.
  • Saca las rebanadas del horno y déjalas reposar para que se enfríen.
  • Cuando estén frías las rebanadas, coloca como base la mezcla de queso crema y miel con almendra; después coloca encima una rebanada de pera.
  • Finalmente, decora cada rebanada con un poco de ajonjolí garapiñado.

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