Atún en Miel con Almendra

Atún en Miel con Almendra

Ingredientes: Medallón de atún 5 pza. MIEL CON ALMENDRA 50 gr. Salsa inglesa 25 ml. Juego de naranja 50 ml. Sal 1 gr. Pimienta 1 gr. Preparación: Mezclar NUESTRA MIEL CON ALMENDRA, salsa inglesa, jugo de naranja, sal y pimienta. Dejar marinar los medallones de atún en nuestra mezcla. Elaboración: Colocar una sartén a fuego alto y agregar un poco de aceite. Sellar nuestros medallones, y dejar en el fuego hasta obtener la cocción deseada. Podemos acompañar nuestros medallones con una ensalada verde.

Bocadillo de Pera

Bocadillo de Pera

Ingredientes: Pera 250 gr. Baguette 1 pza. Queso crema 100 gr. MIEL CON ALMEDRAS 100 gr. Mantequilla 50 gr. Ajonjolí garapiñado 100 gr. Limón 1 pza. Agua 100 ml. Preparación: Cortar la baguette en rebanadas. Cortar en rebanadas delgada la pera. Dejarlas reposar en agua con limón. Precalentar el horno a 170°. Mezclar el queso crema y NUESTRA MIEL CON ALMENDRA. Elaboración: Frotar con mantequilla nuestras rebanadas de baguette e ir acomodando en una charola. Ya una vez que tenemos todas nuestras rebanadas con mantequilla. las metemos al horno por 10 min. Sacamos nuestras rebanadas del horno y dejamos enfriar....

Ensalada con Aderezo de Miel de Almendras

Ensalada con Aderezo de Miel de Almendras

Ingredientes: MIEL DE ALMENDRA 100 gr. Aceite de ajonjolí 050 gr. Salsa de soya 050 gr. Jugo de limón 020 gr. Ajo 010 gr. Pimienta cayena molida 005 gr. Sal 001 gr. Mix de lechuga 400 gr. Champiñones 200 gr. Preparación: Rallar el ajo. Lavar y desinfectar las lechugas. Lavar y filetear los champiñones Elaboración: Mezclar la MIEL DE ALMENDRA, aceite de ajonjolí, salsa soya, jugo de limón, ajo, pimienta cayena y sal. Mezclar hasta que todo se incorpore. En un tazón grande agregar la lechuga y los champiñones, aderezar con nuestra mezcla.

Dona de mermelada de guayaba

Dona de mermelada de guayaba

Ingredientes: Donas glaseadas 5 pza. Queso cottage 300 gr. MERMELADA DE GUAYABA 200 gr. Guayaba rosada 200 gr. Hojas de menta 010 gr. Preparación: Lavar y cortar en 4 las guayabas. Cortar a la mitad las donas. Elaboración: Untar queso cottage y nuestra MERMELADA DE GUAYABA en una mitad de dona y tapar con la otra mitad. Decorar con un cuarto de guayaba y hoja de menta.

Plátanos Fritos

Plátanos Fritos

Ingredientes: Plátano macho 500 gr. Aceite 200 ml. Crema 200 gr. MERMELADA DE GUAYABA 200 gr. Preparación: Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Elaboración: Freír los plátanos hasta obtener un el dorado deseado. Retirar del aceite y dejar escurrir. en un plato y decorar con crema y nuestra mermelada de guayaba.

Frutas con Yogurt

Frutas con Yogurt

5 personas Ingredientes: Yogurt natural 1lt. Fresas 250 gr. Frambuesas 250 gr. Hojas de menta 010 gr. MERMELADA DE GUAYABA 200 GR Preparación: Lavar y desinfectar las fresas y frambuesa. Elaboración: Colocar en un vaso o tarro NUESTRA MERMELADA DE GUAYABA, después yogurt natural. Decorar con fresa, frambuesa y una hoja de menta.

Galletas de Almendra

Galletas de Almendra

10 piezas Ingredientes: Mantequilla 070 gr. Azúcar 050 gr. Huevo 1 pza. MIEL DE ALMENDRA 003 gr. Sal 002 gr. Almendra en polvo 025 gr. Harina 120 gr. MERMELADA DE JAMAICA 150 gr. Preparación: Pesar todo los ingredientes exactamente. Precalentar el horno a 160 ° Elaboración: Acremar (batir) la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo, la esencia de almendra, la sal y la almendra en polvo. Agregar la harina y mezclar ligeramente hasta obtener una pasta. Refrigerar por una hora. Extender nuestra paste de forma que quede del mismo grosor y cortar (usar cortador para galletas) de la forma...

Salmón a la Jamaica

Salmón a la Jamaica

Ingredientes: Medallón de salmón 5 pza. MERMELADA DE JAMAICA 200 gr. Espárragos 300 gr. Mantequilla 150 gr. Limón amarillo 3 pza. Sal 001 gr. Pimienta 001 gr. Preparación: Sal-pimentar y saltear los espárragos. Marinar el salmón en NUESTRA MERMELADA DE JAMAICA por 15 min. Cortar en 4 partes los limones Elaboración: Calentar nuestra sartén, derretir la mantequilla. Colocar nuestros medallones de salmón Una vez cocido nuestro salmón, servirlo con nuestros espárragos salteados.

Ensalada con Chutney de Jamaica

Ensalada con Chutney de Jamaica

Ingredientes: Pechuga de pollo 1 kg. Cebolla 200 gr. Almendra 100 gr. Nuez de la india 100gr Pasas 100 gr. Sal 001 gr. Pimienta 001 gr. Mermelada de Jamaica 200 gr. Preparación: Cocer la pechuga en agua con cebolla y ajo por 25 min. Cortar la pechuga cocida en cubos. Picar finamente la cebolla. Elaboración: En un tazón mezclar el pollo, NUESTRA MERMELADA DE JAMAICA, cebolla, almendra, nuez de la india, pasas y sal-pimentar. Una vez mezclados todos los ingredientes, podemos acompañarlo con crotones de baguette o como más nos guste.

Brownies Mexicanos

Brownies Mexicanos

20 piezas Ingredientes: MIEL CON CHOCOLATE 270 gr. CHOCOLATE EN POLVO 090 gr. Mantequilla 70 gr. Azúcar mascabado 070 gr Nueces 50 gr. Extracto de vainilla 030 ml. Huevo 3 pza. Harina 90 gr. Preparación: Pesar exactamente todos los ingredientes. Cortar las nueces en trozos pequeños. Precalentar el horno a 170 °c. Elaboración: Colocar a fue bajo en un cazuela NUESTRA MIEL CON CHOCOLATE, NUESTRO CHOCOLATE EN POLVO, el azúcar y la mantequilla. Una vez incorporado retirar del fuego y dejar entibiar. Incorporar las nueces, el extracto de vainilla, los huevos y la harina. Vaciar en un molde para hornear...